Цены на картофель в России продолжают расти
В России наблюдается резкий рост цен на картофель, который теперь стал одним из основных факторов инфляции, наряду со сливочным маслом и яйцами. Согласно информации, предоставленной Росстатом, стоимость «второго хлеба» увеличивается уже третью неделю подряд. На протяжении периода с 8 по 14 октября картофель подорожал на 1,3%, с 15 по 21 октября — на 2%, а с 22 по 28 октября — на 3,1%. С начала текущего года розничные цены на этот овощ возросли на 54,72%, а по сравнению с октябрем прошлого года — более чем на 60%.
Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза, сообщил о дефиците картофеля в ключевых регионах-производителях, таких как Брянская, Нижегородская, Московская и Тульская области. В этих регионах наблюдается заметное отставание от показателей предыдущего года.
По словам Красильникова, в прошлом году был зафиксирован рекордный урожай картофеля, составивший 8,6 миллиона тонн. До мая этого года оптовые цены на картофель находились на уровне себестоимости или даже ниже. Это привело к сокращению посевных площадей в связи с нерентабельностью, а также к негативному воздействию аномальных погодных условий, включая заморозки в мае. Прогнозы Минсельхоза свидетельствуют о том, что валовый сбор картофеля в 2023 году должен составить около 7,2–7,3 миллиона тонн, однако на данный момент собрано чуть менее 7 миллионов тонн.