Производители рыбы предупреждают о росте цен на 20%
Производители рыбы и морепродуктов обратились к торговым сетям с уведомлением о планируемом увеличении отпускных цен на 15-20%. Наибольшее влияние это подорожание окажет на такие виды продукции, как сельдь, скумбрия, дальневосточная горбуша, форель, выращиваемая в аквакультуре, и креветки. Об этом сообщил источник, знакомый с ситуацией на рынке розничной торговли.
Основными факторами, способствующими росту цен, являются увеличение стоимости сырья, упаковки и логистических услуг. Также важную роль сыграли изменения в экономической ситуации, включая рост ключевой процентной ставки до 19%, падение курса рубля, а также возросшие издержки, связанные с налогами и нехваткой рабочей силы.
Массовое уведомление о росте цен
С торговыми сетями начали поступать уведомления от поставщиков о намерении повысить отпускные цены еще с середины лета. Однако, по словам источника, начиная с осени, такие уведомления стали поступать более активно. В компании X5 Group, которая управляет магазинами «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик», также подтвердили эту информацию.
Причины повышения цен
- Подорожание сырья варьируется от 10% до 55% в зависимости от вида рыбы, что связано с ограничениями на вылов.
- Рост стоимости логистики и упаковки составил от 10% до 30%.
- Заработные платы сотрудников увеличились в среднем на 25%.
- Часть продукции, включая креветки, импортируется из Эквадора и стран Азиатско-Тихоокеанского региона, где улов сократился из-за природных катаклизмов, таких как засуха и супертайфун «Яги».
Таким образом, потребители могут ожидать значительного увеличения цен на рыбу и морепродукты в ближайшее время.