Подорожание рыбы в России: причины и последствия
В 2024 году Россия может столкнуться с резким сокращением вылова тихоокеанских лососей, что приведет к самым низким показателям за два десятилетия. Прогноз главы Росрыболовства Ильи Шестакова указывает на серьезные проблемы с уловом на Дальнем Востоке, где цены на горбушу и красную икру уже начали расти.
С завершением сезона ловли лососей в сентябре стали известны предварительные данные о вылове. Ожидается, что годовой улов составит всего 250-260 тысяч тонн, что более чем вдвое меньше, чем в прошлом году, когда было выловлено свыше 600 тысяч тонн.
Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), отметил, что низкие объемы вылова в этом году приводят к удорожанию рыбы. Наиболее критическая ситуация наблюдается на Сахалине и Камчатке, где производится более 90% всей красной рыбы в России. В прошедшем году высокие объемы вылова способствовали снижению цен на горбушу: в сентябре 2023 года килограмм этого популярного вида лосося у рыбаков стоил 152 рубля — на 40% меньше, чем годом ранее, когда цена составляла 265 рублей.
В настоящее время килограмм горбуши на Дальнем Востоке поднялся до 270 рублей. Зверев пояснил, что в начале сезона рыбы цены держались на уровне 180 рублей за килограмм, так как ожидалось, что в июле и августе уловы будут более обильными. Однако научные прогнозы не оправдались, что и привело к текущему росту цен.