Российскому производству гречки грозит обвал и рост цен
Снижение цен на гречку в российских магазинах может привести к уменьшению площадей посева этой культуры, предупреждают эксперты. По мнению знатоков, такая мера будет принята для увеличения стоимости продукции и исправления ситуации, когда себестоимость производства выросла, а цены на продажу остались на прежнем уровне. В результате цена гречки может вырасти с 85 рублей за килограмм до 140 рублей.
Стоимость гречки в российских магазинах росла до 2022 года и достигла исторического максимума в мае 2022 года — 144,2 рубля за килограмм. Однако после этого цены на гречку начали снижаться, и в феврале 2024 года она стала дешевле, чем в феврале 2021 года, напоминает Альбина Корягина, партнер по развитию бизнеса в компании «НЭО». Согласно данным Дмитрия Леонова, зампреда правления ассоциации Руспродсоюз, цены на гречку продолжают снижаться из-за большого предложения. За год тонна гречки подешевела с 44 946 рублей до 34 190 рублей. Розничные цены также снижаются и на данный момент составляют 84,6 рубля за килограмм, в то время как год назад они были 97,1 рубля за килограмм. По мнению эксперта, гречка стала одним из самых дешевых товаров за год благодаря рекордному уровню производства.
Представители аналитического центра «АБ-Центр» прогнозируют сокращение посевных площадей гречки уже в ближайшее время, а рост цен на продукцию начнется в 2024 году и достигнет своего пика в 2025 году. По словам главы центра Алексея Плугова, цена на гречку в рознице может превысить 140 рублей за килограмм.