Росстат сообщает о рекордном увеличении цен на сливочное масло
В России продолжается стремительный рост цен на сливочное масло, несмотря на настоятельные призывы правительства принять меры и инициативу Минсельхоза о поставках масла из стран-партнеров.
За неделю, завершившуюся 5 ноября, стоимость сливочного масла увеличилась на 1,37%, согласно последним данным Росстата. С начала года рост цен составил уже 27,5%, что вывело сливочное масло в число самых сильно подорожавших продуктов. Данный рост цен стал рекордным с 2007 года, когда за аналогичный период (с января по октябрь) цены на масло выросли на 31,9%.
Александра Прокопенко, научный сотрудник Центра Карнеги в Берлине, считает, что происходящие процессы на рынке сливочного масла являются прямым следствием перехода экономики на военные рельсы. Она отмечает, что обычные молокозаводы были бы рады увеличить объемы производства и работать в три смены, как предприятия оборонно-промышленного комплекса, однако в экономике наблюдается нехватка трудовых ресурсов для этого.
Подписаться на обновления или узнать больше можно ниже.